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ハーブの種類

世界でハーブは楽しまれているもので、実はかなりの種類のものがあると言われています
ある分類では3000以上、もしくは5000以上とも言われていますので、それらのハーブの種類を永遠に楽しんでいくこともできるのではないでしょうか
もちろん数を算定できないほど数がかるので、それらの種類や分類というものも今後広がっていくことでしょう
ハーブにこれほどの種類があるために、多文化である日本においても、さらに世界においても自分にあったものを選ぶことができるでしょう
例えば、熱帯地域ではインパクトの強いものが好まれますし、ヨーロッパの料理では香り自体を楽しむサラダなどにあうものが好まれるでしょう
地球環境が世界で話題になっているときに、ハーブから地球環境というものを考えてみることもできるのではないでしょうか
そうすることで、ハーブの香りなどで癒されるだけでなく、地球自体も癒して行くことができるでしょう